Degustazioni

Due menu completi per degustare le nostre specialità della tradizione romana e di pesce.

Degustazione Romana

degustazione romana

Una selezione di piatti tipici  romani e rionali

Aperitivo

Prosecco di Benvenuto 

Bollicine per la serata.

Fritto Misto Della Tradizione
Sfoglie croccanti di zucchine, melanzane, fiori di zucca, broccoli, rondelle di mela e crocchettine di patate.

Primi Piatti

Rigatoni alla Amatriciana
Rigatoni (l’eccellenza dal 1986), guanciale, pomodoro, pecorino romano, olio extravergine d’oliva.

Paccheri Cacio e Pepe
Pasta corta “Pacchero” (l’eccellenza dal 1886), pecorino romano, pepe nero.

Secondi Piatti

Abbacchio alla Cacciatora
Carne di Agnello, Rosmarino, Vino bianco, Aglio, Aceto, Alici, Capperi e Olio extravergine di oliva.

Trittico di Secondi

Polpettine e Zucchine ripiene di Carne di Manzo
Macinato di manzo (Angus scozzese IGP), Zucchine, Noce moscata, Parmigiano, Uovo, Pinoli, Pane inzuppato nel latte.

Spezzatino di Vitella al Sugo di Pomodoro
Carne di vitella a dadini, cipolla, vino bianco, olio extra vergine di oliva e pomodori pachino.

Involtini di Manzo al Sugo di Pomodoro
Fettine di manzo (Angus scozzese IGP), Sedano, Carote, Cipolla, Vino bianco,Pomodori pachino e Parmigiano.

Contorno

Carciofi alla Romana 

Carciofi romaneschi, limone, prezzemolo, menta, aglio e olio extravergine di oliva.

Dolci della casa

Vasta scelta di dolci fatti in casa

Bevande

Selezione di Vini della Casa
Una bottiglia per ogni coppia

Acqua Minerale e Naturale

Caffè
Normale, Decaffeinato e Orzo delle migliori selezioni

45,00 Euro

Degustazione Specialità di Pesce

degustazione di pesce

Una selezione di primi e secondi a base di pesce 

Aperitivo

Prosecco di Benvenuto
Bollicine per la serata.

Fritto Misto Della Tradizione
Sfoglie croccanti di zucchine, melanzane, fiori di zucca, broccoli, rondelle di mela e crocchettine di patate.

Primi Piatti

Minestra di broccoli e arzilla
Primo piatto dalla tradizione romana  con broccolo romano e razza.

Gnocchetti di Patate e Vongole
Gnocchi di patate a pasta bianca, con vongole veraci, olio extra vergine di oliva.

Oppure

Tagliolini Gamberetti e Zucchine
Pasta all’uovo fresca lunga, zucchine romanesche, gamberetti freschi, Pomodori pachino.

Oppure

Paccheri alla Siciliana
Pasta, Pomodori pachino, Ragù di Spigola, Melanzane, Peperoncino, Olio extra vergine di Oliva.

Oppure

Maltagliati Cozze e Pecorino
Pasta all’uovo fatta in casa, cozze del mediterraneo, pecorino romano, olio extravergine d’oliva.

Secondi Piatti

Carpaccio di pesce Crudo
Spigola, Tonno, Salmone, Ostrica e Insalata di Polpo.

Spigola Imperiale
Spigola fresca spinata, cotta al forno, Carciofo, Aglio, Erbette, Sale e Pepe.

Contorno

Cicoria Ripassata con Pane
Cicoria, aglio, peperoncino, olio extravergine di oliva, pane

Dolce del Giorno

Vasta scelta di dolci fatti in casa.

Bevande

Selezione di Vini della Casa
Una bottiglia per ogni coppia

Acqua Minerale e Naturale

Caffè
Normale, Decaffeinato e Orzo delle migliori selezioni

60,00 Euro

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Contatti

Indirizzo

Via San Paolo alla Regola, 29/31  Roma

Telefono

Tel 06.68.619.17

E-Mail

osteriaromana@gmail.com

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