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Degustazioni
Due menu completi per degustare le nostre specialità della tradizione romana e di pesce.
Degustazione Romana
Una selezione di piatti tipici romani e rionali
Aperitivo
Prosecco di Benvenuto
Bollicine per la serata.
Fritto Misto Della Tradizione
Sfoglie croccanti di zucchine, melanzane, fiori di zucca, broccoli, rondelle di mela e crocchettine di patate.
Primi Piatti
Rigatoni alla Amatriciana
Rigatoni (l’eccellenza dal 1986), guanciale, pomodoro, pecorino romano, olio extravergine d’oliva.
Paccheri Cacio e Pepe
Pasta corta “Pacchero” (l’eccellenza dal 1886), pecorino romano, pepe nero.
Secondi Piatti
Abbacchio alla Cacciatora
Carne di Agnello, Rosmarino, Vino bianco, Aglio, Aceto, Alici, Capperi e Olio extravergine di oliva.
Trittico di Secondi
Polpettine e Zucchine ripiene di Carne di Manzo
Macinato di manzo (Angus scozzese IGP), Zucchine, Noce moscata, Parmigiano, Uovo, Pinoli, Pane inzuppato nel latte.
Spezzatino di Vitella al Sugo di Pomodoro
Carne di vitella a dadini, cipolla, vino bianco, olio extra vergine di oliva e pomodori pachino.
Involtini di Manzo al Sugo di Pomodoro
Fettine di manzo (Angus scozzese IGP), Sedano, Carote, Cipolla, Vino bianco,Pomodori pachino e Parmigiano.
Contorno
Carciofi alla Romana
Carciofi romaneschi, limone, prezzemolo, menta, aglio e olio extravergine di oliva.
Dolci della casa
Vasta scelta di dolci fatti in casa
Bevande
Selezione di Vini della Casa
Una bottiglia per ogni coppia
Acqua Minerale e Naturale
Caffè
Normale, Decaffeinato e Orzo delle migliori selezioni
45,00 Euro
Degustazione Specialità di Pesce
Una selezione di primi e secondi a base di pesce
Aperitivo
Prosecco di Benvenuto
Bollicine per la serata.
Fritto Misto Della Tradizione
Sfoglie croccanti di zucchine, melanzane, fiori di zucca, broccoli, rondelle di mela e crocchettine di patate.
Primi Piatti
Minestra di broccoli e arzilla
Primo piatto dalla tradizione romana con broccolo romano e razza.
Gnocchetti di Patate e Vongole
Gnocchi di patate a pasta bianca, con vongole veraci, olio extra vergine di oliva.
Oppure
Tagliolini Gamberetti e Zucchine
Pasta all’uovo fresca lunga, zucchine romanesche, gamberetti freschi, Pomodori pachino.
Oppure
Paccheri alla Siciliana
Pasta, Pomodori pachino, Ragù di Spigola, Melanzane, Peperoncino, Olio extra vergine di Oliva.
Oppure
Maltagliati Cozze e Pecorino
Pasta all’uovo fatta in casa, cozze del mediterraneo, pecorino romano, olio extravergine d’oliva.
Secondi Piatti
Carpaccio di pesce Crudo
Spigola, Tonno, Salmone, Ostrica e Insalata di Polpo.
Spigola Imperiale
Spigola fresca spinata, cotta al forno, Carciofo, Aglio, Erbette, Sale e Pepe.
Contorno
Cicoria Ripassata con Pane
Cicoria, aglio, peperoncino, olio extravergine di oliva, pane
Dolce del Giorno
Vasta scelta di dolci fatti in casa.
Bevande
Selezione di Vini della Casa
Una bottiglia per ogni coppia
Acqua Minerale e Naturale
Caffè
Normale, Decaffeinato e Orzo delle migliori selezioni
60,00 Euro
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Contatti
Indirizzo
Via San Paolo alla Regola, 29/31 Roma
Telefono
Tel 06.68.619.17
osteriaromana@gmail.com