Ristorante Osteria Romana

Filetti di Baccalà Fritti


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Filetti di Baccalà Fritti:

Nella cucina il baccalà ha una posizione di assoluto rilievo, il fritto per eccellenza della cucina romana tradizionale.

Cibo povero, il baccalà può essere cucinato per tutti i piatti di un pasto. Vengono serviti sia come antipasto che come secondo piatto sfizioso e gustoso.

I nostri chef ti faranno assaggiare il sapore del pesce che si sprigiona dopo che la fragrante crosta del fritto si romperà sotto i vostri denti.