Ristorante Osteria Romana

Lasagna al ragù


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Lasagna al ragu’: il piatto che aspettava la domenica a pranzo

La lasagana è per tutti noi il pasto che spettavamo con ansia tutta la settimana e che finalmente la domenica a pranzo trovavamo sopra la nostra tavola.

Prepariamo la lasagna con la ricetta classica come i nostri genitori o i nostri nonni lo facevano per noi nelle giornate di festa. Un classico della cucina italiana conosciuto e imitato in tutto il mondo. Esistono varie varianti ma noi preferiamo farvelo mangiare come “si faceva una volta”.