Ristorante Osteria Romana

Pollo con Peperoni


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Pollo con Peperoni: la semplicità di un piatto gustoso.

Il pollo ai peperoni, piatto tipico della cucina romana povera, è uno di quei piatti che veniva servito per tradizione anche a ferragosto.

Tutti noi siamo cresciuti con il pollo e peperoni nel pranzo della domenica e per questo abbiamo deciso di mantenerlo nel nostro menù.

Rimane ancora oggi uno dei piatti più ordinati nel nostro locale, la prova che la tradizione dei piatti tipici poveri della nostra regione non tramonta mai.