Ristorante Osteria Romana

Ravioli ricotta e spinaci al sugo di involtini


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Uno degli abbinamenti più duraturi della cucina italiana.

Classico della pasta italiana il raviolo di pasta fresca con il ripieno di ricotta e spinaci è un piatto che sprigiona delicatezza quando si gusta.

Noi lo abbiniamo con il sugo dei nostri involtini di manzo che prepariamo come la tradizione romana insegna con sedano, carote, cipolla Vino e pomodorini pachino.