Ristorante Osteria Romana

Straccetti di Manzo con Rughetta e Pachino


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Straccetti di Manzo con Rughetta e Pachino: classico della cucina laziale.

Gli straccetti di manzo con rughetta e pachino sono un classico della cucina della capitale.

Secondo piatto di carne molto delicato ma non per questo facile.

La differenza tra un buon piatto e un piatto da ricordare la fa la qualità delle materie prime, per questo noi abbiamo scelto di utilizzare la carne di Angus scozzese IGP.