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[:it]Sei alla ricerca di una trattoria tipica romana dove assaporare i migliori piatti della cucina romana?

In questo articolo ti illustreremo quali sono i piatti tipici romani caratteristici delle trattorie a Roma.

Esteticamente Roma è la città più bella del mondo, ma questo non è l’unico pregio della Capitale d’Italia. Infatti, anche le cose da mangiare a Roma sono apprezzate in tutto il globo.

In quanto a popolarità, semplicità e qualità, la cucina tipica romana ha davvero pochi eguali. Fare aperitivo, pranzare o cenare a Roma non è solo una questione di cibo, ma di cultura e di costume. Per questo motivo ha fatto letteralmente storia il fiorire delle osterie a Roma, delle trattorie romane e anche delle cosiddette fraschette romane. Perché non si trattava soltanto di semplici ristoranti dove mangiare a Roma, ma di luoghi e momenti di aggregazione nei quali incontrarsi, gustare le ricette romanesche della cucina popolare, discutere, intrattenersi per cantare stornelli goliardici o ascoltare le più belle canzoni romane famose.

Ricette senza tempo che è ancora possibile mangiare a Roma nelle trattorie tipiche come Osteria Romana.

Cosa mangiare a Roma e dove

La vera cucina romana di Roma, pur essendo di origine povera, offre una varietà di cibi e piatti per ogni tipo di esigenza. Ci sono trattorie a Roma economiche dove si mangia bene. Esistono anche trattorie tipiche romane non turistiche, quindi forse più tranquille, ma comunque caratteristiche. Diverse sono anche le trattorie a Roma su tripadvisor, ma come scegliere la migliore trattoria romana dove mangiare? Per fare la scelta giusta, prima di tutto è importante conoscere il menù.

Mangiare bene a Roma: dagli antipasti al dolce

Se decidi di mangiare in una trattoria romana o in una osteria a Roma non puoi perderti un antipasto tipico. In questo caso ti suggeriamo:

  • Bruschette
  • Fritti Misti vegetali
  • Frittata di patate
  • Prosciutto e Melone

Subito dopo, una volta aperto l’appetito con gli antipasti, il nostro ristorante tipico romano ti consiglia di scegliere tra un primo piatto di terra o di mare.

Per quanto riguarda i primi piatti di terra, ti suggeriamo:

  • Paccheri alla gricia
  • Rigatoni all’Amatriciana
  • Pasta alla papalina
  • Spaghetti alla carbonara
  • Gnocchi al sugo
  • Lasagna al ragù
  • Fettuccine al ragù

Nel caso in cui decidessi, invece, di assaporare un primo piatto a base di pesce in trattoria a Roma, queste specialità potrebbero fare al caso tuo:

  • Minestra con fagioli e cozze
  • Risotto alla crema di scampi
  • Zuppa di crostacei

Passiamo adesso ai secondi piatti da tipica trattoria romana.

Anche qui, distinguiamo tra piatti di terra o di mare.

Nel primo caso, l’ideale potrebbe essere scegliere tra:

  • Abbacchio alla cacciatora o al forno
  • Bollito alla Picchiapò
  • Coda alla Vaccinara
  • Petti di pollo alla Trilussa
  • Filetti di manzo

Spezzatino di vitella al sugo di pomodoro

Nel caso in cui optassi invece per un secondo piatto di pesce in una osteria a Roma, scegliendo una di queste possibilità, rimarrai sicuramente soddisfatto:

  • Spigola imperiale con carciofi
  • Fritto di calamari
  • Baccalà con patate
  • Seppiette al sugo con piselli

Trattoria tipica romana: la nostra offerta

Ti è venuta l’acquolina in bocca e non vedi l’ora di mangiare in una vera trattoria tipica romana?

Allora non resta che rispondere alla domanda “dove trovare trattorie vicino a me?”.

Ti aspettiamo nella nostra Osteria a Roma, in Via San Paolo alla Regola 29/31.

Per prenotare un tavolo, compila il form o chiamaci allo 066861917.[:]